يعتبر البيض من المكونات الغذائية الأساسية في النظم الغذائية الصحية ، حيث يساعد في إمداد الجسم بالبروتينات الخالية من السعرات الحرارية الزائدة ، بالإضافة إلى تزويده بالأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والدهون الصحية ، كما يساعد على تحسين الصحة العامة للإنسان ، كما يساعد معظم الأطباء. نوصي بالالتزام بتناول البيض المسلوق يومياً ، حيث أنه يحتوي على حوالي 17 فائدة صحية ، سنتعرف عليها من خلال ما يلي:
فوائد تناول البيض المسلوق يوميا
1- تقليل مستويات الالتهاب
يساعد البيض في تقليل مستويات الالتهاب ، لاحتوائه على الفسفوليبيدات الغذائية ، ويقلل الالتهاب من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بالإضافة إلى تعزيز الجسم لتفكيك الدهون.
2- بناء العضلات
يمد البيض الجسم بالبروتين ، لعلاج تمزق الأنسجة العضلية الناتج عن ممارسة الرياضة.
3- يقلل من حدوث متلازمة التمثيل الغذائي
يرفع البيض نسبة الكوليسترول الجيد ، أي نسبة البروتينات الدهنية عالية الكثافة ، وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
4- تقوية جهاز المناعة
يمد البيض الجسم بحوالي 22٪ من حاجته الموصى بها للسيلينيوم الذي يدعم جهاز المناعة وينظم هرمونات الغدة الدرقية. يوصي الأطباء بتضمين البيض في وجبات الأطفال لحمايتهم من أمراض القلب والعظام.
5- جعل البشرة والشعر أكثر صحة وحيوية
يحتوي البيض على فيتامين ب الذي يدعم الجهاز العصبي وقوة العضلات ، وهو مهم جدًا لصحة الجلد والشعر والعينين والكبد.
6- حماية العقل من الاضطرابات العصبية
يحتوي البيض على مادة الكولين التي تنتج مادة الأسيتيل كولين وهو ناقل عصبي.
7- يقوي الأظافر
وهو مصدر غني بالبيوتين ومساعد فعال في تقوية الأظافر.
8- زيادة مستويات الطاقة في الجسم
فيتامين ب 2 »يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى مصدر لإنتاج الطاقة.
9- تناول كميات أقل من الطعام
أظهرت الدراسات أن البيض يسجل مستويات عالية على مؤشر الشبع.
10- تقليل مستويات القلق والتوتر
يحتوي البيض على ليسين ، مما يقلل من مستويات القلق والتوتر.
11- دعم صحة العين
يحتوي صفار البيض على نوعين من مضادات الأكسدة ، اللوتين والزياكسانثين ، مما يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
12- تقوية العظام والأسنان
يساعد البيض على امتصاص الكالسيوم ، حيث يمد الجسم بفيتامين د.
13- تحسين مستوى الكوليسترول
يساعد البيض على زيادة مستوى الكوليسترول في الدم ، وزيادة حجم جزيئات البروتين الدهني منخفض الكثافة.
14- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
يحتوي على مادة الكولين التي تمنع تراكم الدهون في الكبد وبالتالي تحمي الأفراد من الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
15- الوقاية من أمراض القلب
يحتوي على بروتين دهني عالي الكثافة ، مما يساعد على إزالة جزيئات البروتين الدهني منخفضة الكثافة من جدران الشرايين.
16- تعزيز صحة الكبد
يحتوي البيض على ما بين 117 و 147 مجم من مادة الكولين ، مما يساعد على منع تراكم الدهون في الكبد.
17-يساعد على حرق دهون الجسم
اقرأ أيضا
لمرضى فقر الدم .. تعرف على أهم فوائد التمر
ابرزها الوقاية من السرطان .. 8 فوائد للبرتقال تعرفها
البروتين النباتي والنظام الغذائي الطبيعي .. الفوائد السحرية لشوربة العدس ، تعرف عليها
0 التعليقات