بعد ارتفاع أسعار اللحوم والفراخ والبيض.. بدائل البروتين الحيواني

يبحث الكثيرون عن بدائل للحوم والدجاج ، إما بسبب ارتفاع أسعارها بين الحين والآخر ، أو من أجل التوفير ، أو كنوع من التغيير حسب كل شخص ورغبته ، ولأنها بروتينات أساسية ، التي تزود الجسم بالعناصر الغذائية المهمة ، وبالتالي يحاولون الوصول إلى بدائل تمنحهم نفس القيمة ، ولكن مع الأطعمة الأخرى التي يمكن تناولها يوميًا.

أهم بدائل البروتين الحيواني

25 من أفضل الأطعمة البروتينية النباتية

البقوليات

حمص

يحتوي الكوب المطبوخ على 14.5 جرام من البروتين

عدس

كوب واحد مطبوخ يحتوي على 17.2 جرام من البروتين

فاصوليا

كوب واحد من الفاصوليا السوداء يحتوي على 8.9 جرام من البروتين

بازيلاء؛

1 كوب يحتوي على 15.1 جرام من البروتين

الفول السوداني

حصة واحدة (28 جرامًا) تحتوي على 7 جرام من البروتين

الصويا

حليب الصويا

كوب واحد يحتوي على 6.3 جرام من البروتين

تمبيه

1 كوب يحتوي على 33.7 جرام من البروتين

التوفو

100 جرام تحتوي على 10.1 جرام من البروتين

ادامامي

1 كوب يحتوي على 16 جرام من البروتين

مكسرات وزبدة مكسرات

لوز

كوب واحد من التحميص الجاف يحتوي على 29 جرامًا من البروتين ، أو ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوز تمنحك 6.7 جرامًا من البروتين.

الكاجو

كوب واحد من التحميص الجاف يحتوي على 21 جرامًا من البروتين ، أو ملعقتان كبيرتان من زبدة الكاجو تمنحك 3.9 جرامًا من البروتين.

فستق

كوب واحد من التحميص الجاف يحتوي على 26 جرامًا من البروتين ، أو ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني تمنحك 6 جرامات من البروتين.

البندق

28 جرامًا من المحمص الجاف يحتوي على 4 جرام من البروتين ، أو ملعقتان كبيرتان من زبدة الجوز تمنحك حوالي 5 جرام من البروتين.

بذور

بذور زهرة عباد الشمس

100 جرام تحتوي على 11.67 جرام من البروتين

بذور الكتان

1 كوب يحتوي على 30.7 جرام من البروتين

بذور الشيا

100 جرام تحتوي على 15.4 جرام من البروتين

بذور القنب

100 جرام تحتوي على 30 جرام من البروتين

خضروات

سبانخ

100 جرام تحتوي على حوالي 2.35 جرام من البروتين

بروكلي

100 جرام تحتوي على حوالي 2.7 جرام من البروتين

كالي

100 جرام تحتوي على حوالي 3.54 جرام من البروتين

فاصوليا خضراء

100 جرام تحتوي على حوالي 2.35 جرام من البروتين

كل الحبوب

خبز أسمر

شريحة تحتوي على حوالي 6 جرام من البروتين

باستا القمح الكامل

يحتوي الكوب الواحد على حوالي 12 جرامًا من البروتين

الكينوا

يحتوي الكوب الواحد على حوالي 8 جرامات من البروتين

الشوفان الطراز القديم

يحتوي نصف كوب من الشوفان النيء على 10 جرامات من البروتين

اقرأ أيضا:

بعد ارتفاع الأسعار .. تعرف على بدائل اللحوم والدواجن خلال الفترة القادمة

بعد ارتفاع أسعار الدواجن واللحوم .. بدائل البروتين الحيواني بنفس القيمة الغذائية